Gürcan GÜRSU
Gıda Yüksek Mühendisi; ISO 9001, ISO 22000, HACCP, ISO 14001 Baş Denetçisi.

1973 Ankara doğumlu olan Gürsu, evli ve bir çocuk babasıdır. Lisans eğitimini Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’ nde 1994 yılında, yüksek lisansını ise Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü’nde Gıda Mikrobiyolojisi alanında 1998 yılında tamamlamıştır.

1994-1995 yılları arasında Erhat A.Ş.’de İşletme Şefi Yardımcısı; 1995-1998 yılları arasında Orkim Kimyevi Mad. Ltd. Şti.’de Gıda Mikrobiyolojisi Danışmanı & Laboratuar Cihaz ve Sarf Malzemeleri Danışmanı; 1998-1999 yılları arasında Akua Mak Ltd. Şti.’de Laboratuar Danışmanı & Laboratuar Müdürü; 2000-2001 yılları arasında GNC / Türkiye Doğal Beslenme Ürünleri – Bakara A.Ş.’de Müşteri Danışmanı & Beslenme Uzmanı; 2001-2003 yılları arsında Mavi Gıda Gözetim ve Danışmanlık A.Ş.’de Proje Koordinatörü; HACCP, ISO 9000, GMP, GHP Danışmanı ve Eğitmeni olarak görev almıştır. 2003-2005 yılları arasında kendi danışmanlık kuruluşu bünyesinde ve diğer kuruluşlar (Paragon Kurumsal Danışmanlık Ltd. Şti., TÜV Rheinland Group, ABS, v.b. ) adına HACCP, ISO 9000, GMP, GHP danışmanlığı ve eğitmenliği; ISO 9001, ISO 14001, HACCP ve ISO 22000 Baş Denetçiliği görevlerini yürütmüştür.

2006 yılı sonuna kadar CTR Uluslararası Belgelendirme ve Denetim Ltd. Şti.’de Genel Müdürlük görevini üstlenen Gürsu, halen uzmanlık alanlarında “Gürcan Gürsu Danışmanlık & Eğitim” firmasında ISO 9001:2000, ISO 22000:2005, ISO 14001:2004 standartlarında baş denetçilik; belirtilen konulara ek olarak ISO 45012/ISO 17021:2006, EUREPGAP, Codex Alimentarius Genel Hijyen standartları ile ilgili eğitmenlik ve danışmanlık faaliyetleri yürütmektedir.