İyi Tarım Uygulamalarının Faydaları
1. Üreticilere Faydaları
• İç ve dış pazarda tercih edilme sebebidir.
• Eşit rekabet şartlarında önde olmayı sağlar.
• Perakendecilerle nitelikli anlaşma sağlar.
• Kaliteli ürün yetiştiriciliğine olanak sağlar.
• Uzun vadede üretim maliyetlerinde düşüş, dolayısıyla karda artış imkanı sağlar.
• Üretimde çalışan kişilerin güvenliğini ve refahını sağlar.
2. Tüketicilere Faydaları
• Gıda güvenliği ve insan sağlığı ile ilgili riskleri azaltır.
• Ürünün kaynağı hakkında yeterli bilgiyi sağlar (izlenebilirlik).
• Üründe kalite ve güvenilirliği sağlar.
• Tüketicilerin gıda kalitesi ve güvenliği ile ilgili talepleri başarı ile karşılanır.
3. Perakendecilere Faydaları
• Üretici ile nitelikli anlaşma olanağı sağlar.
• Halk sağlığı ve ürünün güvenilirliği ile ilgili endişeleri ortadan kaldırır.
• Tüketicinin ürüne olan güveniyle talepte artış sağlanır.
• Yasal düzenlemelere uygunluk göstermesi nedeniyle engellerin ortadan kalkmasına olanak sağlar.
4. Çevreye Faydaları
• Sürdürülebilir, çevreye karşı sorumluluk alan bir üretim, doğal hayatın ve biyolojik çeşitliliğin korunması.
• Tarımın çevreye olan zararlı etkilerinin azaltılması.
• Korumacı bir yönetim planının uygulanması.
• İç ve dış pazarda tercih edilme sebebidir.
• Eşit rekabet şartlarında önde olmayı sağlar.
• Perakendecilerle nitelikli anlaşma sağlar.
• Kaliteli ürün yetiştiriciliğine olanak sağlar.
• Uzun vadede üretim maliyetlerinde düşüş, dolayısıyla karda artış imkanı sağlar.
• Üretimde çalışan kişilerin güvenliğini ve refahını sağlar.
2. Tüketicilere Faydaları
• Gıda güvenliği ve insan sağlığı ile ilgili riskleri azaltır.
• Ürünün kaynağı hakkında yeterli bilgiyi sağlar (izlenebilirlik).
• Üründe kalite ve güvenilirliği sağlar.
• Tüketicilerin gıda kalitesi ve güvenliği ile ilgili talepleri başarı ile karşılanır.
3. Perakendecilere Faydaları
• Üretici ile nitelikli anlaşma olanağı sağlar.
• Halk sağlığı ve ürünün güvenilirliği ile ilgili endişeleri ortadan kaldırır.
• Tüketicinin ürüne olan güveniyle talepte artış sağlanır.
• Yasal düzenlemelere uygunluk göstermesi nedeniyle engellerin ortadan kalkmasına olanak sağlar.
4. Çevreye Faydaları
• Sürdürülebilir, çevreye karşı sorumluluk alan bir üretim, doğal hayatın ve biyolojik çeşitliliğin korunması.
• Tarımın çevreye olan zararlı etkilerinin azaltılması.
• Korumacı bir yönetim planının uygulanması.
Globalgap
Hızla artan dünya nüfusu, değişen beslenme alışkanlıkları ve besin ihtiyaçları, ekolojik dengedeki olumsuz değişiklikler, yeni tarımsal teknikler ve tarım ürünlerinin işlenerek tüketime hazır hale getirilmesinde artarak çeşitlenen yöntemler, insan sağlığına zararsız gıdaların temininde bazı sorunları da birlikte getirmiştir. Bununla birlikte, özellikle son yıllarda tüketici bilincinin giderek artmasıyla gıda pazarında güvenli olduğu garanti edilebilen ürünler daha çok tercih edilmeye başlanmıştır.
Organik Tarım
Küresel çevre sorunlarının giderek ağırlaştığı günümüzde, organik tarım insanlık için yeni bir umut kaynağıdır.
