İTU / GLOBALGAP Belgelendirmesi
İTU ve GLOBALGAP belgelendirme faaliyetleri birbirleriyle paralel olarak gerçekleştirilmektedir. Söz konusu belgeler temelde aynı şartların sağlanmasıyla sahip olunan belgeler olmasına rağmen işlevleri nedeniyle birbirlerinden ayrılırlar.
Globalgap uluslararası pazarda yer almak isteyen kuruluşların sahip olmaları gereken bir belgeyken, İTU iç pazarda yer alan ya da almak isteyen kuruluşların sahip olmaları gereken bir belge olarak karşımıza çıkmaktadır. Halen bu iki belgenin tek belge haline getirilmesi için çalışmalar bu konuda yetkili komite tarafından yürütülmektedir. (T.C. Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı İTU Komitesi)
GLOBALGAP Belgelendirmesi: Onaylı bir kontrol birimi tarafından düzenlenmektedir. CTR, İspanya’nın saygın belgelendirme kuruluşlarından ACERTA Certificación, S.L. (ENAC Akreditasyununa sahip) ile yaptığı işbirliği çerçevesinde Türkiye’de ACERTA adına GLOBALGAP denetimi ve belgelendirmesi yapmaya yetkilidir.
İTU Sertifikasyonu: T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu tarafından gerçekleştirilir. CTR bu konuda yetkilendirilmiş ilk kuruluştur.
BELGELENDİRME SEÇENEKLERİ
1. Bireysel Sertifikasyon (Seçenek I):
Tek bir üretici adına gerçekleşen üretim için geçerlidir. Bireysel üretici gerçek veya tüzel kişi olabilir. Bireysel sertifikasyonda İyi Tarım Uygulamaları'na yönelik bir kalite yönetim sistemi kurulması ve işletilmesi gerekli değildir.
2.Grup Sertifikasyonu (Seçenek II):
Üretici birlikleri, kooperatifler, müteşebbisler ve grup oluşturan tüm üreticiler bu sertifikasyona tabidir. Grup üreticisinin kendisini tanımladığı bir tüzel kişiliğe sahip olması gerekmektedir. Grubun İyi Tarım Uygulamaları'na yönelik olarak geliştirilmiş bir kalite yönetim sistemini kurmuş ve uyguluyor olması gerekmektedir.
3. Eşdeğerlilik (Benchmarking):
Eşdeğerlik ( Benchmarking ), ülkelerin kendi şartlarına uygun olarak geliştirdikleri GLOBALGAP’e benzer veya denk standartların, Eurep’in kabul etmesi durumunda GLOBALGAP sertifikasıymış gibi işlem görmesini sağlamak üzere tanınmasıdır.
Avusturya, İngiltere, Şili, Japonya, İspanya, Yeni Zelanda ve Almanya tam uyumla eşdeğerlik sağlayan ülkelerdir. Türkiye için şu anda böyle bir eşdeğerlik söz konusu ve geçerli değerlidir.
Globalgap uluslararası pazarda yer almak isteyen kuruluşların sahip olmaları gereken bir belgeyken, İTU iç pazarda yer alan ya da almak isteyen kuruluşların sahip olmaları gereken bir belge olarak karşımıza çıkmaktadır. Halen bu iki belgenin tek belge haline getirilmesi için çalışmalar bu konuda yetkili komite tarafından yürütülmektedir. (T.C. Tarım Ve Köyişleri Bakanlığı İTU Komitesi)
GLOBALGAP Belgelendirmesi: Onaylı bir kontrol birimi tarafından düzenlenmektedir. CTR, İspanya’nın saygın belgelendirme kuruluşlarından ACERTA Certificación, S.L. (ENAC Akreditasyununa sahip) ile yaptığı işbirliği çerçevesinde Türkiye’de ACERTA adına GLOBALGAP denetimi ve belgelendirmesi yapmaya yetkilidir.
İTU Sertifikasyonu: T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşu tarafından gerçekleştirilir. CTR bu konuda yetkilendirilmiş ilk kuruluştur.
BELGELENDİRME SEÇENEKLERİ
1. Bireysel Sertifikasyon (Seçenek I):
Tek bir üretici adına gerçekleşen üretim için geçerlidir. Bireysel üretici gerçek veya tüzel kişi olabilir. Bireysel sertifikasyonda İyi Tarım Uygulamaları'na yönelik bir kalite yönetim sistemi kurulması ve işletilmesi gerekli değildir.
2.Grup Sertifikasyonu (Seçenek II):
Üretici birlikleri, kooperatifler, müteşebbisler ve grup oluşturan tüm üreticiler bu sertifikasyona tabidir. Grup üreticisinin kendisini tanımladığı bir tüzel kişiliğe sahip olması gerekmektedir. Grubun İyi Tarım Uygulamaları'na yönelik olarak geliştirilmiş bir kalite yönetim sistemini kurmuş ve uyguluyor olması gerekmektedir.
3. Eşdeğerlilik (Benchmarking):
Eşdeğerlik ( Benchmarking ), ülkelerin kendi şartlarına uygun olarak geliştirdikleri GLOBALGAP’e benzer veya denk standartların, Eurep’in kabul etmesi durumunda GLOBALGAP sertifikasıymış gibi işlem görmesini sağlamak üzere tanınmasıdır.
Avusturya, İngiltere, Şili, Japonya, İspanya, Yeni Zelanda ve Almanya tam uyumla eşdeğerlik sağlayan ülkelerdir. Türkiye için şu anda böyle bir eşdeğerlik söz konusu ve geçerli değerlidir.
Globalgap
Hızla artan dünya nüfusu, değişen beslenme alışkanlıkları ve besin ihtiyaçları, ekolojik dengedeki olumsuz değişiklikler, yeni tarımsal teknikler ve tarım ürünlerinin işlenerek tüketime hazır hale getirilmesinde artarak çeşitlenen yöntemler, insan sağlığına zararsız gıdaların temininde bazı sorunları da birlikte getirmiştir. Bununla birlikte, özellikle son yıllarda tüketici bilincinin giderek artmasıyla gıda pazarında güvenli olduğu garanti edilebilen ürünler daha çok tercih edilmeye başlanmıştır.
Organik Tarım
Küresel çevre sorunlarının giderek ağırlaştığı günümüzde, organik tarım insanlık için yeni bir umut kaynağıdır.
